Jamur Pembuat Oncom at Kumpulan Soal Dan Kunci Jawaban

Jamur Pembuat Oncom

Jamur Pembuat Oncom. Oncom dapat dibuat dari kacang tanah yang ditambahkan dengan bahan makanan lain seperti bungkil tahu. Crassa dikenal sebagai jamur oncom karena sering digunakan untuk membuat oncom.

Endomycopsis fibuligera adalah jawaban yang kurang tepat, karena sudah terlihat jelas antara pertanyaan dan jawaban tidak nyambung sama sekali. Pada awalnya jamur oncom memiliki nama monilia sitophila sebelum diketahui reproduksi seksualnya digolongkan pada deuteromycotina, tetapi sekarang setelah diketahui reproduksi seksualnya yaitu dengan menghasilkan askospora. Bioteknologi konvensional dalam pemanfaatnya menggunakan prinsip fermentasi dan mikroorganisme berupa jamur atau bakteri.

BUKU SAKTI KLAS X Beriman,Berilmu,Berakal

Pembuatan oncom digunakan jamur neurospora sitophila yang berperan untuk menghasilkan enzim amilase, lipase, dan protease yang dapat memecah amilum, lemak, dan protein pada bahan baku oncom sehingga oncom lebih mudah dicerna oleh sistem pencernaan manusia. Pembuatan oncom digunakan jamur neurospora sitophila yang berperan untuk menghasilkan enzim amilase, lipase, dan protease yang dapat memecah amilum, lemak, dan protein pada bahan baku oncom sehingga oncom lebih mudah dicerna oleh sistem pencernaan manusia. Jamur yang merupakan stadium konidium jamur neurospora sitophila shear dan dodge; Oncom dapat dibuat dari kacang tanah yang ditambahkan dengan bahan makanan lain seperti bungkil tahu.